百合具有多种品种,因其特性分为观赏百合、食用百合、药用百合,本成果主推一种赏食兼用百合。花可观赏,鳞茎可鲜食,鳞片烘干可作干片(干片可食用,还可长期贮藏),干片磨成粉可做美容面膜。因此赏食兼用百合具有非常大的经济价值。